Satsuma (薩摩) là dòng gốm cổ của Nhật Bản, đặc trưng với chất gốm màu trắng ngà với lớp men rạn dày và đều, được trang trí ấn tượng, chi tiết với phong cách vẽ vàng dày đặc trưng. Gốm sứ Satsuma có nguồn gốc từ tỉnh Satsuma, phía nam Nhật Bản, xuất hiện vào vào thời đại Edo (1615 – 1866), kỷ nguyên vàng của nghề thủ công Nhật Bản và được làm bằng loại đất sét màu nâu. Sứ Satsuma là một cái gì đó giữa sứ và đồ gốm bởi vì nó được nung ở nhiệt độ thấp hơn so với sứ. Đặc trưng của dòng sứ này là lớp men hơi vàng và thường được trang trí một cách cầu kỳ, phức tạp với hình ảnh những con người nhỏ bé hay động vật, phong cảnh.
