Gốm Bizen Yaki (備前焼) của Nhật Bản là dòng gốm có hình dáng đơn giản nhưng không kém phần tinh tế và sang trọng. Đặc điểm nổi bật của các sản phẩm gồm Bizen là tối màu, có bề mặt gồ ghề được chế tác thành các hình dạng đặc biệt, đẹp mắt. Bizen là một trong sáu lò nung gốm cổ xưa của Nhật từ thời Kamakura (năm 1185 – 1333), lò nung Bizen được phát hiện từ thế kỷ thứ 5, cách đây 1500 năm. Bizen mang một màu tối xuất phát từ đất sét Bizen được đào lên từ các cánh đồng lúa. Sau đó được xử lý và định hình bởi thợ gốm, các sản phẩm tiếp tục được nung trong NOBORIGAMA (lò leo) hoặc ANAGAMA (lò hầm) trong khoảng hai tuần.
